教职员工

丹顿校区教师

谢恩·布劳顿的头像.

K. 肖恩·布劳顿, PhD
Chair
Professor
SRC 204
kbroughton@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2637

主要研究方向: Omega-3脂肪酸和免疫调节对多囊卵巢综合征(PCOS)和排卵的影响, 以及哮喘和哮喘诊断

凯瑟琳·戴维斯的肖像.

凯瑟琳·戴维斯、PhD、RDN、CSP、LD
助理教授
SRC 204
kdavis10@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2651

主要研究方向: Pediatric obesity prevention and weight management; pediatric developmental disorders and nutritional intervention

杜晓芬的肖像.

Xiaofen Du, PhD
助理教授
OMB 301
xdu@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2667

主要研究方向: Flavor chemistry and sensory evaluation of various fresh and processed foods and beverages; the relationship between food flavor, health benefits and nutritional values; and flavor reconstitution

海伦·埃弗茨的肖像.

Helen Everts, PhD, RDN
助理教授
SRC 204
heverts@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2639

主要研究方向: 维生素A的代谢和功能,重点研究皮肤癌和脱发等疾病

Vicky Imrhan的肖像.

Vicky Imrhan, PhD, RDN, LD
Professor
SRC 204
vimrhan@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2650

主要研究方向: 营养在预防和治疗慢性疾病,特别是癌症和糖尿病方面的作用

沙尼尔·朱玛的肖像.

Shanil Juma, PhD
Professor
SRC 204
sjuma@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2704

主要研究方向: 与年龄相关的疾病如骨关节炎和骨质疏松症的原因,并制定营养策略来预防和管理它们

多洛雷斯·卡尼的头像.

多洛雷斯·卡尼, MPH, RDN, LD
营养学教育项目(DPD)主任
副临床教授
OMB 313B
dkearney1@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2641

主要研究方向: 营养教育, 营养学教育课程开发, 餐饮服务管理和烹饪科学

莫尼克·勒米厄的头像.

Monique LeMieux, PhD
助理教授
SRC 204
mlemieux@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2712

主要研究方向: Adipose tissue biology and its role in obesity-induced inflammation and PCOS; use of bio-actives as nutritional interventions for these conditions

Martha Rew

Martha Rew, MS, RDN, LD
营养学实习主任-丹顿
副临床教授
OMB 311A
mrew@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2657

主要研究方向: 医学营养治疗, 营养教育, 营养教育问题和肥胖/体重管理

辛西娅·沃伦的头像.

Cynthia Warren, PhD
副教授
OMB 313A
cwarren2@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2647

主要研究方向: Interface between public health and the food industry; nutrition and food safety literacy

休斯顿大学教师

卡洛琳·摩尔的头像.

Carolyn Moore, PhD, RDN
副教授
休斯顿中心7017
cmoore8@scholarship.tricolib.southernnh912.com
713-794-2377

主要研究方向: 食品安全、v维生素D、功能成分及临床应用

卡伦·莫兰德的头像.

凯伦·莫兰, MS, RDN, LD
饮食实习主任-休斯顿
副临床教授
休斯顿中心7021
kstone@scholarship.tricolib.southernnh912.com
713-794-2344

主要研究方向: 临床营养,专业问题和教育模块

明迪·帕特森的头像.

明迪帕特森, PhD, RDN, LD
副教授
休斯顿中心7023
mpatterson14@scholarship.tricolib.southernnh912.com
713-794-2375

主要研究方向: 营养摄入对肠源性饱腹介质、脂肪因子和身体成分的影响

韦斯利·塔克的头像.

Wesley Tucker, PhD, RDN
助理教授
休斯顿中心7018
wtucker1@scholarship.tricolib.southernnh912.com
713-794-2379

主要研究方向: 心力衰竭的病理生理学, obesity, 饮食干预, 功能食品, 运动训练, 运动测试, 心肺适能, 血管生物学, 骨骼肌功能和心脏功能

Staff

图片不可用

Estée Easley
主席行政助理
丹顿校区- SRC 204
eeasley@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2637

图片不可用

高级秘书
休斯顿中心7019
713-794-2371

图片不可用

斯蒂芬妮·特克尔
本科学术顾问
WH 013A
sturkel@scholarship.tricolib.southernnh912.com
940-898-2468

最后更新时间:2022年4月13日上午10:26